Hướng dẫn cách làm món bò hầm củ cải đơn giản tại nhà. Những nàng hãy cùng tham khảo công thức mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá. Cách thực hiện món thịt bò hầm củ cải tinh tế, bổ dưỡng hương vị vừa thơm vừa ngon. Món bò hầm củ cải không chỉ dậy mùi vị vừa thơm vừa ngon mà còn có công dụng nhuận khí, hỗ trợ tiêu xay hóa.

các bạn cần chuẩn bị Các nguyên liệu cần có như sau:

  • 900g thịt nạm bò
  • 450g củ cải thái thành từng khúc vừa ăn
  • 3 tép tỏi khô cắt lát
  • 3 lát gừng tươi
  • 15g bột nêm Knorr bò
  • 10g bột ngọt
  • 15g đường cát phèn
  • 30ml rượu
  • 7ml nước tương đặc
  • cây hành hoa, chút xíu muối, dầu

Nguyên vật liệu đã chuẩn bị xong các bạn bắt tay vào chế tạo theo trình tự sau:

Thịt bò mang đi rửa thật sạch, bổ thành miếng kích thước khoảng hai,5cm x 5cm. Đun sôi 1 xoong nước, xếp thịt bò vào đun chừng 8 ph sau đó cho thịt ra và rửa sạch dưới vòi nước lạnh.

trụng nóng chút xíu dầu trong chảo, cho gừng và tỏi vào đảo trên lửa nhỏ chừng ba mươi giây. Thêm hạt nêm Knorr bò, nước tương đặc, bột ngọt, đường kính phèn vào đảo tiếp khoảng 1 ph.

Thêm thịt bò, rượu vào. Đun với lửa vừa cho đến khi thịt bò chuyển màu hơi nâu (khoảng 3 phút).

Thêm 500ml nước và đun sôi sau đó hạ nhiệt khoảng xuống thấp, đun nhỏ lửa và đậy vung chảo, om thịt cho đến khi thật chín. Thêm nước tương, một ít muối ăn cho vừa khéo ăn.

Thêm củ cải vào, đun sôi sau đó lại đun nhỏ lửa, om cho đến khi củ cải chín mềm thì tắt lửa, rắc chút hành lá. Lấy bò kho củ cải lên đĩa, ăn với cơm trắng.

cach-lam-thit-lon-kho-cu-cai

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm món thịt bò hầm củ cải hãy thử và mê.

Chia sẻ lên facebook